Hyvää pääsiäistä!

Ehkä vähän jo myöhässä :P mutta vaan vähän!

Mä olen monta viikkoa odottanu, että tulee se pääsiäinen ja saisin laittaa rairuohon ja jotain koristeita ja uusia kynttiläjuttuja ja verhot vaihtaa jne. Noh.. pääsiäinen tuli ja meni ja mie en tehny mitään :P

Koristeet on edelleen kaapissa, ruohokin kuihtui ja kämpää ei todellakaan näytä siltä, että täällä olis edes joulusiivoa koskaan tehty.. saati sitten mitään kevätsiivousta.

Keittiön ikkunan sain pestyä ja verhot laitettua! Jeii! Ja sitte eilen iltamyöhällä sain tehtyä pääsiäiskakun, jota olin lupaillu jo töihin. Ja sitä kyllä tarvittiinkin tänään!

Mulle ei lainkaan sovi tämmönen aamuvuoro. Eikä edes ole niin aikanen, ko vois olla... vaan ihan perus 8-16. Nyt on kaks päivää takana ja kaks päivää vielä edessä ja mä oon jo ihan poikki! Valvon usein pitkään ja sitte yöunet jää lyhyiksi. Sitte päivällä en voi nukkua, jotta nukkuisin yöllä. Ja illalla ei sit kuitenkaa väsytä ja taas voi valvoa. Päivällä se väsymys on niin kova, että silmät menee ihan väkisin kiinni vaikka kävellessä! Ja työpäivän jälkee en jaksais tehdä mitään. En tehdä ruokaa, siivota, lenkkeillä, en sit yhtään mitään! Iltavuorot on se mun juttu, päivällä voi tehdä kaikenlaista ja illaksi mennä sitte töihin ja aamulla saa nukkua pitkään :P Keskiviikkona mää kyl nukun! Ja torstaina! Ja perjantaina!

Jep.. tässä tulos..

 Ainut "pääsiäiskoriste", jonka ehdin kaivaa esille. Siihen piti kyllä laittaa pääsiäismunia..

Pääsiäisen piimäkakku

 Piimäkakun ohje:

200g keksejä

50g voita

2dl vispikermaa

4dl piimää

1,5dl sokeria

3rkl sitruunamehua

6 liivatelehteä

Keksit murskataan ja voi sulatetaan joukkoon. Painellaan pohjaksi irtopohjavuokaan. Kerma vaahdotetaan, joukkoon lisätään sokeri, piimä ja sitruunamehu. Liivatteet mä ite ainaki sulatin kuumaan veteen. Vois tietty kuumentaa myös tuon sitruunamehun. Ja vaikka liivatemäärä tuntuu paljolta, niin kakusta tulee silti todella pehmeä! Koska juustokakkuihin verrattuna tämä massa on todella löysä, koska siinä on suurin osa vain piimää. Päällä on purkillinen mangopilttiä :P

Tein kaksinkertasen ohjeen kun tein kaksi kakkua. Käytin sitte koko litran piimää, koska sitä olis jääny vain 2dl turhanpäiten. Sitte tasottavasti ostin myös 6dl vispikermaa. Sokeria laitoin maun mukaan. Maun mukaan on vähän hankala, koska se maustuu kuitenkin jähmettyessään eli kannattaa tehdä aika reippaasti sitruunan makuinen, mutta ei liian hapanta :D Laitoin noin 10rkl sitruunamehua ja ehkä 4dl sokeria. Liivatteita laitoin silti 12kpl ja hyvin jähmettyi. Piltin olen levittänyt vasta vuoasta ottamisen jälkeen. Nam nam!

Salami-aurajuustokiusausta

Sain myös lakanat vaihdettua! Limenvihreät muumilakanat ensimmäistä kertaa käytössä. Ja huom! Ikkunaa voi pitää auki! Ihana lämmin ilta :P

 Aleksis (Alexandra) ja Kiirakin pääsi ulos ensimmäistä kertaa tänä keväänä! Yleensä ollaan menty vappuna, mutta tällä kertaa jo pääsiäisenä. Ja eihän siihen vappuunkaan pitkä aika enää ole, reilu viikko! Partsilla odottaa toinen terraario, johon olis tarkotus tehdä kunnon kesäkoti. Nyt käytiin ihan vaan parvekkeen lattialla ihmettelemässä :)

Ja tässä ne verhot.. Johan sitä tulikin oltua ilman verhoja jonku aikaa.

Ihana kesäilma ollut koko pääsiäisen! Kohta varmaan aukee hiirenkorvat :P Ei malttais odottaa ku kaikesta tulee taas vihreetä. Yllättävän vähän allergia on vielä vaivannut. Vaikka lääkkeitä otankin milloin sattuu.. jos otan. Tietty sekin, että kokoajan on tasaisesti flunssainen olo, niin mikään ei tunnu miltään =)