ihana päivä!

Harvoin sitä odottaa omia synttäreitä näin malttamattomana, varsinkin näin lähellä kolmeakymmentä :P Tätä päivää on odotettu kolmisen kuukautta! En ole kahteen yöhön nukkunut jännitykseltä. Aamulla tuli ihan paha olo ja maha kipeäksi kun jännitti niin paljon. Ja miksi.. se selvinnee tämän päivityksen aikana :P

Synttärit aloitettiin me&i kutsujen merkeissä. Ostin vaikka ja mitä! Itelleni ja tulevaisuuden varalle :P

Nämä multa löytyy jo mustana ja ovat aivan ihanat!

Vähän väriä elämään =)

Livenä niin ihana ja retro!

Tähän mulla on jo sopivat vanhan malliston tassupyllyt <3

Ei voi vastustaa!

Emännänlahjaksi valitsin tuon mustan penguin top-paidan

Vieraita oli kivasti ja kutsut sitten jatkui synttäreiden merkeissä. Tämmösiä herkkuja olin leiponut lähes tuskaisena koko viikonlopun:

Kinkku-voileipäkakku, resepti äitin salainen ;)

Puolukkamuffinsit kinuskikuorrutteella, resepti kinuskikissalta

Mokkapaloja suklaakuorrutteella (oma versio Pirkka-lehden suklaakakusta) ja
punaherukukka-banoffee (oma sovellus ties mistä!)

Lisäksi karjalanpiirakoita munavoilla ja pusuja :P

Herkut upposi hyvin, mutta olin varautunut vielä paremmin :D Kaikkea siis jäi sen verran reilusti, että paluumatkalla käytiin viemässä aika paljon herkkuja Apsille. Itellä huomenna vasta iltavuoro niin saavat huomenna jo päivällä herkutella siellä. Ja jäi meille silti vähän ilta- ja aamupalaakin kotiin. Samoin kaikille vieraille :P

Ja sitten se jännityksen syy :P

"rumpujen pärinää.." 

TADAA!

"Jonni-Emma"

Tällainen jälkiruoka tarjoiltiin äitille, Jasulle ja Jontulle ruuan jälkeen ennen me&i-kutsuja. Ilta menikin sitten vuorotellen nauraessa ja itkiessä, molemmat täydestä onnesta <3 Ja illan aikana uutinen levisi kulovalkean lailla. Aika monelta on tullut että "oli jo mielessä että koska" tai että "mää arvasin" tai että "on tätä odotettukin" :D JP on myös soitellut ja viestitellyt läheisiään läpi. Eikä se enää salaisuus olekaan. Alkaa pikkuhiljaa ulospäin näkyä ja puolivälikin on kahden viikon päästä <3 Laskettu aika on siis 2.3.2015 <3

Eilen sitten käytiin hakemassa tämmösetkin:

Ihanat <3

Että semmonen päivä :P

aamupalalle!

Tänään ei olis millään jaksanut nousta. Ja eihän mun periaattessaa olis tarvinnu vieläkään nousta, mutta uhrauduin sitte tekemään aamupalaa murulle, jotta se pääsis edes joskus töihin. Tais olla rankka viikonloppu! 

Mä en ole oikeestaan koskaan syöny aamupalaa, mutta nyt tämän 4kk seurustelun jälkeen en enää osais olla ilman! Ensin muru laittoi mulle muna-pekoni aamiaista joka aamu ja sitten jossain vaiheessa aamupalan laitto on siirtynyt mun vastuulle. Pekonit on kyllä jätetty pois. Edelleen aamuvuoropäivinä en syö aamupalaa. Pitäis herätä liian aikasin! Töissä sitten syön leivän heti kun ehdin. Mutta nää aamut, kun on vähän enemmän aikaa niin voi että!

Kuvassa näkyy muuten ihka ensimmäinen omatekemäni omenahillo! Luulin että siinäkin on kauhea homma, mut sehän oli maailman helpoin. Tein dansukkerin ohjeella:

Omppuhillo oman maun mukaan

Ainekset

1 kg kuorittuja ja pieneksi paloiteltuja omenoita
1 dl vettä
(1/2–1 sitruunan mehu)
500 g Dansukker Hillosokeria 

Pane omenat, vesi, (sitruunamehu) ja valitsemasi mauste kattilaan. Keitä 5–10 minuuttia omenoiden kiinteydestä riippuen. Halutessasi sileää sosetta, soseuta pehmenneet omenat sauvasekoittimella. Lisää hillosokeri, kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja anna kiehua kevyesti 5–10 minuuttia välillä sekoittaen. Poista maustetangot/-oksat. Kuori vaahto pinnalta ja kaada hillo kuumiin, puhtaisiin purkkeihin ja sulje hyvin. Säilytä viileässä.

Mulla omenoita oli n.1,5kg (kuorittuna) ja laitoin kattilan pohjalle 2dl vettä. Annoin sitte kiehua siinä jonkun aikaa, en katsonut kelloa. Olivat ihan pehmeitä ja perunasurvimella survoin soseeksi. Sosetta oli n. 1kg. Sitte laitoin n. 250g hillosokeria joukkoon. Omenat oli vähän paahtunut pohjassa ja en tiedä tuliko siitä tuo tumma väri, mutta hillosta tuli täydellistä! Todella paksua ja hillomaista ja mikä parasta... erinomaisen makuista! Juuso oli juuri silloin käymässä meillä ja pakkasin sille purkillisen kuumaa hilloa mukaan. Itelleni säästin tommosen pikkupurkin jääkaappiin aamupaahtoleipien päälle ja toinen purkillinen meni pakastimeen. Eli aika vähän sitä hilloa tuli, mutta toisaalta meidän kahden hengen taloudessa tuokin määrä on ihan riittävä :)

Nyt on pakkasessa omenahilloa ja punaherukoita. On siellä yksi suklaajuustokakkukin. Meinasin leipoa pullaa pakkaseen valmiiksi, mutta eihän sinne mahdu. Täytyy kohta varmaan käydä raivaamassa tilaa anopin pakkaseen tai pistää joku kaupan pakkasen johto seinään :P

Kaalialaatikkoa

Kyllä musta vielä pullantuoksuinen kotirouva tulee! Tällä viikolla olen ihan kolme kertaa tehny lounasta murulle :P Maanantaina keitin perunoita ja tein jauhelihakastiketta. Tiistaina jatkojalostin edellisen päivän jämiä ja tein pyttipannua. Eilen sitte tein kaalilaatikkoa! :P Yks ilta tein vielä iltapalaksi nakkipiiloja ja eilen kauraomenapaistosta :P

Aina tällee syksyllä tulee se aika kun tekee mieli kaalilaatikkoa ja puolukkahilloa. Tää himo on saanu alkunsa Lännentien ajoilta, kun olin siellä kesätöissä. Siellä oli aina välillä henkilökunnan ruokana valmis eines kaalilaatikkoa. Seki oli ihan tosi hyvää.

Kaalilaatikko:
Valitsin kaupassa pienimmän kaalin ja silpuin siitä puolet. Ohkasta pitkää suikaletta ja ne kuumaan kattilaan, jossa vähän öljyä. Kuullotin kaalisuikaleita hetken aikaa ja sitten lisäsin vettä niin paljon että kaalit peittyivät. Mukaan lihaliemikuutio.

Sitte annoin porista kannen alla puolisen tuntia. Mitä kauemmin ni sen parempi :P

Loput kaalista näille syömäreille. On siinä vähäksi aikaa pureskeltavaa :P

Kaadoin tosta kaalista vähän vettä pois niin että pohjalle jäi hiukan. Sitte kuullotin yhden ison sipulin ja lisäsin ne kaalin joukkoon. Sekä paistoin 400g naudan jauhelihaa ja sekin kaalin joukkoon ja kaikki sekaisin.

Koko komeus sitte voideltuun uunivuokaan ja 2dl ruokakermaa päälle. Tässä kohtaa vois laittaa myös vähä siirappia joukkoon, mut enpä laittanut :P Uuniin 200 asteeseen paistumaan. Tunti vähintään pitäs malttaa paistaa :P No minähän en malttanut kun puolisen tuntia ja ei ollu sitte niin hyvää ku olis voinu olla! Nestettäkin oli vielä liikaa ja kaalissa oli semmosta purutuntumaa. Mut nälkä kun oli :P

 

Lounasseura <3

Laitoin laatikon sitte lounaan jälkeen uudestaan uuniin :P Oli vielä tunnun verran ja kutistui puolella. Ei ehkä näytä niin hyvältä, mutta on paljon parempaa tämmösenä!

Eilen illalla tein omena-kauapaistosta. Tai en ehkä voi sanoa, että kaurapaistos, koska käytin 4-viljan hiutaleita :D Yhtä hyvää tuli silti! nam nam! En ole aikoihin tehny ku jotenki muistelin, että siinä on kauhee homma. Mut helppoa ku mikä! Ja hyväääää!

Miniloma Helsingissä

Perjantaina tuli vähän kiirelähtö Helsinkiin. Päätettiin ajaa mielummin myöhään illalla kun aikasin aamulla. Ja mulla oli perjantaina vielä tupperware-kutsut emännöitävänä. Onneks Johanna oli toinen emäntä ja kutsut oli äitin luona ni oliki helppo lähteä vähä aikasemmin. Olin varannu meille Sokos Hotelli Aleksanterista huoneen ja lopulta saavutiin sinne just ja just ennen puoltayötä. Hotelli oli kuin kummituslinna yöllä pimeässä. Todella vanha rakennus ja sen tyyliset käytävät ja huoneetkin. Parisänkyä ei saatu! Mut huone oli hintansa arvoinen. Ja kun ei siellä käyty kun kääntymässä! Henkilökunta oli todella ystävällistä ja aamupala oli ihan kattava.

Aleksanterin aamupala

 Herätys olikin sitten puoli kahdeksalta lauantaina, jotta ehdittiin ensin aamupalalle ja sitten Kalasatamaan siihen päivän viralliseen osuuteen. Mä kuuntelin aikani jotain tuote-esittelyjä ja sitte lounaan jälkeen karkasin muihin rientoihin. Vaikkakin mua sitten odotti muuttokuorman roudaus Jannen kanssa =) Onneks ei ollu paljon enää jäljellä. Vaikka sitte ehkä ne pahimmat, kuten akvaario :P Mut hyvin niistä selvittiin. Site pitikin päästä takasin kattelemaan, et mitäs meille tarjotaan päivälliseksi. Ja onneksi en myöhästynyt :P Meille siis kokkasi kolme suomen kokkimaajoukkueeseen kuuluuvaa nuorta kokkia. Ruokalista oli käyty läpi jo ennen ku mä ehdin paikalle, joten en tiedä mitä söin =)

Jotan raakaa kalaa jne, todella hyvää!

Ankkaa ja ankan maksaa.. jne.. Todella hyvää edelleen!

Vadelmakakku, kardemummajäätelöä ja jotain =) Edelleen siis todella hyvää =)

Herkkupäivällisen jälkeen ilta jatkui lähinnä juomapuolella. Päästiin kuitenkin katsastamaan meidän seuraava hotelli, joka olikin sitten Holiday Inn Pasila. Heti aivan erityyppinen kuin Aleksanteri. Ehkä vähän eri aikakaudeltakin. Siinä sitten puheltiin, että mennään heti saunaan ja niinhän me mentiinkin. Minä sain saunoa yksin naisten saunassa ja muru yksin miesten saunassa. Loput porukasta oli siirtynyt samantien aulabaariin. Saunan jälkeen mekin suunnattiin sinne. Sitte siitä porukka lähtikin kimppataksilla jonnekin Helsingin keskustaan ja vähän aikaa siinä mietittiin ja päätettiin lähteä omalla autolla perässä. Kuvittelin että yöllä on helppo ajella Helsingin keskustassakin, mutta eipä se ihan niin vain käynytkään. Kerran meinattiin jäädä ratikan alle, kerran ajettiin päin punaisia ja vain kerran myös joku soitti torvea meille =) Mut täytyy ny puolustukseksi sanoa, että siellä oli paljon työmaita ja niiden takia erityisjärjestelyjä ja sitten siellä oli varmaan just loppunu midnightrun, ja ihmisiä oli ku muurahaisia pesässä! Saatiin kuitenkin auto parkkiin ja päästiin jonottamaan mummotunneliin. Bongattiin muu seurue ja sitte soitin paikalle vielä Jannen ja jannen kaverin Jonaksen. Sain vihdoin esitellä Jannen ja JP:n toisilleen <3 Ja oli meidän ukkomiehet sitte niin uskollisia, etteivät lähteneet komean ja erittäin mukavan nuoren miehen matkaan =) Aikanen herätys verotti sen verran että lähdettiin reilusti ennen valomerkkiä hodarikioskin kautta hotellille. Hodarikioskista tuli mieleen Levin Enskan eväs :P

Holiday Inn aamupala

nam nam!

Sunnuntaipäivän ohjelmassa olikin sitten muumimukinäyttely, joka oli loppujen lopuksi aivan turha reissu. Mennä nyt katsomaan niitä mukeja, jotka on jo omassakin kaapissa? Mutta olihan siellä sitte iittalan outlet, jossa sai tehdä löytöjä. Bongasin ihanan arabian leima-mukin. Mukissa on siis arabian vanhoja leimoja. Tosi kiva ja nätti muki =)

Turisteja

 

 

Ja sitten päästiin sinne korkeasaareen!

Tämä oli niin sosiaalinen että käveli vain lasin edessä edestakaisin!

Sitte toinen näki oravan ja lähti sitä metsästämään!

Leijonat oli päivälevolla

Ihana vauva <3

Ja mitkä viikset!

Pannukakkukilpikonna

Yks rouva tiputti puhelimensa mangustien häkkiin :D

Apu oli onneksi lähellä!

Nämä oli just saanu vauvan!

Hyi olkko!

Yhteiskuva jättikilpurin kanssa <3

Mä valittelin ku meidän reissuista on kuvia vain JP:stä.. no sitte alettiin ottaa näitä turistikuvia musta :D

Hiekkaveistoksia

Äiti ja vauvakarhu <3

Korkeasaaresta lähdettiin vajaa kolmen tunnin kierroksen jälkeen ajamaan kohti kotia. Ja kyllä muuten väsytti. Mulla oli eka ajovuoro Lohjalle. Siellä pysähdyttiin syömään ja sitte muru jatkoi kotiin asti. Kyllä siinä molemmat pidettiin toisiamme hereillä. Yhdeksän jälkeen oltiin Laitilassa ja puoli kymmeneltä mentiin nukkumaan. Molemmat nukahti samantien ja nukkui puoli yhdeksään asti kun kello soi. Ja olis nukkuttanu vielä pitempäänkin, mut vaikka mulla oli iltavuoro ni pakko oli potkia toi toinen edes ylös =) Jos olisin tienny, että mun työpäivä venyy entisestään ni olisin varmaa mennykin takasin nukkumaan =) Mut oli kyllä hauska miniloma! Ja ihanaa ruokaa! Parasta seuraa <3